Витамины в продуктах питания и как их сохранитьМатериалы по медицине / Витамины в продуктах / Витамины в продуктах питания и как их сохранитьСтраница 2
Овощи без кожуры содержат значительно меньше витаминов.
Высушивание, замораживание, механическая обработка, хранение в металлической посуде, пастеризация снижают содержание витаминов в исходных продуктах.
Содержание витаминов в овощах и фруктах очень широко варьирует в разные сезоны.
Смотрите также
Полынь горькая
Заготовка сырья, первичная обработка
и сушка. Заготавливают
два вида сырья: траву и листья полыни горькой. Траву заготавливают в начале
цветения в июне - августе, состоящую из цветущих облиственных ...
Экстракорпоральные методы лечения
При
проведении церебральной реанимации с успехом используются Экстракорпоральные
методы лечения, такие как ультрафильтрация крови, фильтрация и сорбция
спинномозговой жидкости. Их использование поз ...
Электропунктурная рефлексотерапия
Электропунктурная
рефлексотерапия – метод рефлекторного лечения воздействием постоянного тока
низкого напряжения на экстеро- и проприорецепторы зоны акупунктуры организма.
По
способу во ...