В 19 веке выяснели, что пищевая ценность продуктов определяется содержанием в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей ...
Иммунология - молодой раздел науки, но уже первые результаты ее применения в профилактике и лечении открывают широкие перспективы ...
Большое значение для внешнего облика человека имеет чистая, гладкая, приятного оттенка кожа лица. К сожалению, не всегда за ней обеспечен правильный уход ...Первичная обработка
Назначение первичной обработки сырья заключается в устранении недостатков сбора, удалении попавших примесей и дефектных частей растения и подготовка сырья к сушке. Поскольку сборщик оперирует небольшими количествами, он может легко добиться безукоризненного качества собранного сырья. Конкретными являются следующие операции. После сбора травы, особенно после укоса, необходимо перебрать растения, отбросить все посторонние экземпляры.
Листья перебирают с целью удаления дефектных листьев, а также посторонних примесей. Из цветков удаляют прежде всего потерявшие должную окраску, ненужные части цветка или соцветия, попавшие листья.
Сочные ягоды очищают от плодоножек, частей соцветия, незрелых ягод, примесей листьев и кусочков веток.
Сырье, прошедшее первичную обработку, подвергают сушке.
Смотрите также
Полынь приморская.
Содержит эфирное масла (около 1%,
преимущественно в корзинках), богатого туйолом (15),цинеол, пинен, барнеол,
камфен, в нераспустившихся корзинках содержится сапонин (около 2%), горькие
гликозиды, ...
Полынь Сиверса.
Химическое исследование полыни
Сиверса показало, что в ней содержатся алкалоиды (до 0,2%), флавоноиды (до
1,5%), антоцианы, в небольшом количестве дубильные вещества и в значительном
количестве ...
