В 19 веке выяснели, что пищевая ценность продуктов определяется содержанием в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей ...
Иммунология - молодой раздел науки, но уже первые результаты ее применения в профилактике и лечении открывают широкие перспективы ...
Большое значение для внешнего облика человека имеет чистая, гладкая, приятного оттенка кожа лица. К сожалению, не всегда за ней обеспечен правильный уход ...Досушка
Сырье, поступающее на склад, не всегда досушено как следует сборщиком, а иногда во время пути в дождливую погоду отходит, т.е. становится влажным. В таком состоянии его оставлять нельзя, так как оно легко может загнить, потемнеть, заплесневеть и потерять всякую ценность. На складах имеются специальные сушилки. Сушку доводят до воздушно-сухого состояния, т.е. сырье должно содержать 5-15% влаги, что определяет ГОСТ или ФС для каждого вида. При пересушке сырье делается слишком ломким. В таком случае сырье оставляют в помещении нормальной сухости на 1 – 2 суток. Если сырье вследствие повышенной влажности приобрело затхлый запах, его раскладывают тонким слоем на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении, пока не исчезнет запах затхлости. Сырье с невыветривающимся затхлым запахом непригодно для использования.
Смотрите также
Желчнокаменная болезнь
Заболевание,
связанное с образованием камней в желчном пузыре (холецистолитиаз) и желчных
протоках (холедохолитиаз), приводящих к развитию жизненно опасных осложнений,
обозначено в мед ...
Полынь метельчатая
С лекарственной целью используют
цветущие ветки. Отвар их пьют при маточных кровотечениях, болях в животе,
«ломоте костей», воспалении мочевого пузыря, полощут рот при зубной боли;
делают мазь из с ...
Полынь эстрагонная.
Трава эстрагона содержит фитонциды,
минеральные соли; богата эфирным маслом и витаминами С (до 70 мг%), каротином
(12) (до 15 мг%) и рутинном (27). В свежей зелени 0,1—0,4, а в высушенной
0,25—0,8 ...
