В 19 веке выяснели, что пищевая ценность продуктов определяется содержанием в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей ...
Иммунология - молодой раздел науки, но уже первые результаты ее применения в профилактике и лечении открывают широкие перспективы ...
Большое значение для внешнего облика человека имеет чистая, гладкая, приятного оттенка кожа лица. К сожалению, не всегда за ней обеспечен правильный уход ...ТемператураМатериалы по медицине / Влияние температуры на жизненные процессы / ТемператураСтраница 2
Величину температурного ускорения химических реакций удобно выражать коэффициентом Q10, показывающим, во сколько раз увеличивается скорость реакции при повышении температуры на 10'С:
Q10 = Kt+10 / Kt
где Kt – скорость реакции при температуре t.
Коэффициент температурного ускорения Q10, для большинства химических реакций абиотического характера равный 2 –, в реакциях живых систем колеблется в довольно широких пределах даже для одних и тех же процессов, протекающих в разных диапазонах температур. Это объясняется тем, что скорость ферментативных реакций не является линейной функцией температуры. Так, у тропических растений при температуре менее 10'С коэффициент Q10 приблизительно равен 3, но существенно уменьшается при возрастании температуры выше 25 – 30'С. У колорадского жука потребление кислорода в диапазоне 10 – 30'С характеризуется величиной Q10= 2,46, а при температуре 20 – 30'С Q10 = 1,8. Зависимость метаболизма рыб и многих других водных животных от температуры выражается в изменении величины Q10 от 10,9 до 2,2 в диапазоне температур от 0 до 30'С.
В одном и том же организме величина температурного ускорения биохимических реакций неодинакова для различных процессов.
Смотрите также
Изучение защитного действия зубных паст
Наиболее распространенным средством
гигиены полости рта является зубная паста. Сегодня потребителю предлагается
достаточный ассортимент зубных паст и выбрать для себя наиболее подходящую
бы ...
Лекарственные растения и сырье, содержащие антраценопроизводные. Марена
красильная, зверобой пронзенный.
В эту группу
объединяют сырье, содержащее различные производные антрацена и его кислородных
соединений – антрахинона, антрола и др. Все эти соединения характеризуются
бактерицидной активностью.
...
Полынь горькая
В эксперементе сумма
сесквитерпеноидов способствует стабилизации иммунных реакций.
Фармакологические свойства. Раздражая
окончания вкусовых нервов в полости рта, действующие вещества полыни
рефл ...
