Профилактика
Проводить меры санитарного надзора за скотом, подлежащим убою.
Строго соблюдать все санитарно-гигиенические требования при убое сельскохозяйственных животных, разделке и хранении мяса и рыбы, а также при приготовлении и хранении консервов. Необходимо отстранять от работы бактерионосителей – работников сфер обслуживания населения.
Категорически запрещается употреблять в пищу консервы, хранившиеся в банках, имевших вздутие (бомбаж), а также продукты по внешнему виду и запаху производящие впечатление недоброкачественных, а тем более с истёкшим сроком годности. Большую роль играет правильная кулинарная обработка продуктов.
Выписку больных сальмонеллёзом из стационара производят после клинического выздоровления и трёхкратного бактериологического исследования фекалий на сальмонеллы с отрицательным результатом.
Смотрите также
Полынь обыкновенная
В прошлом корни чернобыльника входили
в первые русские фармакопеи. В настоящее время в отечественной медицине трава
чернобыльника применяется во многих странах Западной Европы и Америки, включен
в ...
Полынь обыкновенная, чернобыльник
Это сорное растение настолько обычно,
что его присутствие на улицах, у заборов, в огородах, на пустырях, вдоль дорог
и на сорных местах воспринимается как само собой разумеющееся. Также растет на
...
Филосовская основа медицины древнего Китая
Одним из важнейших направлений древневосточной медицины является
цжень-цзю терапия или иглоукалывание и прижигание.
В основе иглоукалывания и прижигания заложены главные принципы восточной
медици ...


В 19 веке выяснели, что пищевая ценность продуктов определяется содержанием в основном следующих веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных солей ...
Иммунология - молодой раздел науки, но уже первые результаты ее применения в профилактике и лечении открывают широкие перспективы ...
Большое значение для внешнего облика человека имеет чистая, гладкая, приятного оттенка кожа лица. К сожалению, не всегда за ней обеспечен правильный уход ...

